ACTIVITAT
+ Programes de cooperació
Enfortiment de capacitats i estratègies de sobirania alimentària a comunitats camperoles i indígenes a Argentina
Data inici 01.01.2007 | Data fi 31.12.2008País Argentina-Cono Sur
ESF responsable ISF Cataluña
Contrapart CENEPP, APENOC, CAXI, SERCUPO, MOCASE, MCC, UST-UJJOC
Pressupost 299.319 €
El programa es centra en la producció i comercialització camperola i indígena des de la mirada integral que aporta la Sobirania Alimentària. En aquest sentit, es treball en tres eixos fonamentals:
• Millora de la producció primària i de les agroindústries a escala camperola, a través de la implementació i difusió de tecnologies modernes y sostenibles ambiental i econòmicament en mòduls de producció primària i centres de manufactura camperols. Així com la capacitació de productors en les tècniques i procediments que fonamenten millores productives i manufactureres.
• Enfortiment de les xarxes de comerç locals, provincials i nacionals de comerç just i consum responsable lligades a les organitzacions camperoles i indígenes, mitjançant el suport a centres de provisió i distribució existents i la constitució de nous. Es desenvoluparan plans de venta que potenciïn i visualitzin els productes, capacitant la pagesia per posar-los en pràctica. Es constituirà un centre de coordinació, amb base a Buenos Aires, que faciliti i coordini l'accés dels productes al mercat nacional.
• Millora del marc legal i sensibilització sobre producció camperola i indígena i Sobirania Alimentària mitjançant l'elaboració i presentació per part de les organitzacions camperoles de 4 iniciatives legislatives a Argentina específiques del seu sector. Així mateix, es realitzarà una campanya de sensibilització dels consumidors sobre producció camperola i indígena i Sobirania Alimentària a Argentina, que es complementarà amb una campanya paral·lela a Espanya amb els mateixos eixos. Es farà recalcament en el concepte de sobirania alimentària com a opció de desenvolupament respectuosa amb els drets culturals, garantint el rescat de sabers i pràctiques tradicionals, la preservació del medi ambient i el dret bàsic universal a l'alimentació.
Imprimir
Avís legal | Política de privacitat | contacta@esf-cat.org | Associació Catalana d'Enginyeria Sense Fronteres